21691-50-9 L-Ala-Otbu

Il est fabriqué à partir de la réaction d’estérisation d’un acide inorganique, d’un acide organique ou d’un alcool.L'alcool ou le phénol ou l'anhydride acide, l'alcool et l'éthylène, l'acide acide libre et les dérivés gras azotés peuvent également générer de l'ester.L'hydrogène sur le carbone alpha dans les molécules d'ester perd un alcool moléculaire avec un autre ester moléculaire dans des conditions alcalines pour générer un ester β-céto, appelé réaction de contraction de l'ester.Par exemple, de l'acétate d'acétyle est généré pour générer de l'acétate d'acétyléthyle.Cette réaction est extrêmement importante en synthèse organique.
Le nom de l'ester vient du nom correspondant de l'acide carboxylique et de l'alcool ou du phénol, tel que « un certain acide et un certain ester ».Les esters circulaires sont appelés lactone (lactone).Les propriétés chimiques de l'ester sont similaires à celles de l'anhydride de niche amylique, qui est sujet à l'hydrolyse, aux réactions alcooliques et ammoniacales.L'ester de basse qualité est un liquide incolore aromatique et volatil, et l'ester avancé est solide.Les esters sont d'importants solvants et matières premières synthétiques, et certains esters sont eux-mêmes des médicaments.Selon le type d'acide, l'ester peut être divisé en ester d'acide inorganique et ester d'acide organique.L'état, l'acétate d'éthyle est un ester gras, l'acétate est un ester aromatique et le namanonate est un ester cyclique.
L'ester est généralement un liquide neutre et incolore.L'ester généré par la race grasse et l'alcool saturé a un arôme de fruit, qui peut être dissous dans l'eau, et il est également difficile à dissoudre dans l'eau.Le point d'éclair de certains esters est faible et brûle souvent.La vapeur peut être absorbée par les voies respiratoires et l'ester liquide peut être absorbé par la peau.Après absorption, il est dissous dans le plasma et une partie est évacuée par les poumons et les reins.Après une certaine hydrolyse, reprenez le processus métabolique normal.En plus de quelques composés esters, la plupart d'entre eux sont hautement toxiques et hautement toxiques, et la plupart d'entre eux sont des catégories microtoxiques à moyennement toxiques, et beaucoup d'entre eux sont non toxiques.Il existe 38 esters dans les groupes aromatiques du thé.Principalement : ① ester gras : généré par l'alcool et les graisses, comme l'acétate d'éthyle, l'hexyate d'hexyle.② Ester aromatique : généré par l'alcool et l'acide aromatique, comme le Shun-3-hexylzyl.③ Esters de circine : générés par l'alcool et le cyclocar, comme l'hyacxide de jasmone.L'ester est généralement neutre, peut être hydrolysé et produit de l'alcool et de l'acide.Les liquides à faible teneur en carbone sont généralement des liquides parfumés, et les quantités de carbone élevées sont des liquides et des solides insolubles dans l'eau.